Alimentação Saudável

O que é?

A alimentação saudável é a  forma equilibrada para que os adultos mantenham o peso ideal e as crianças se desenvolvam bem e intelectualmente, dependendo do hábito alimentar.

Adicionalmente, a alimentação saudável envolve a escolha de alimentos não somente para manter o peso ideal, mas também para garantir uma saúde ple

na. As dietas são rotinas alimentares que buscam atingir um determinado objectivo.

                                     

A pirâmide dos Alimentos tem 7 grupos de alimentos com dimensões diferentes, representando a proporção do peso que, cada um deles, devia ter na nossa alimentação diária.

Alimentação saudável é uma dieta composta de proteínas, carboidratos, gorduras, fibras, cálcio e outros minerais, como também rica em vitaminas. Para isto necessitamos de uma dieta variada, que tenha todos os tipos de alimentos, sem abusos e também sem exclusões.

Variar os tipos de cereais, de carnes, de verduras, legumes e frutas, alternando as cores dos alimentos. As vitaminas e minerais é que dão as diversas colorações aos alimentos.

Nova

pirâmide dos alimentos

Uma nova pirâmide alimentar foi sugerida pelo Departamento de Nutrição da Escola de Saúde Pública da Universidade de Harvard.

Esta nova pirâmide  tem como base os exercícios físicos e o controle de peso.de seguida: os glúcidos integrais:

Como os  pães ;

O  arroz;

Acima, estão as verduras, os legumes e as frutas.

Apareçe ainda, as castanhas,os amendoíns, as leguminosas como por exemplo:

o feijão

a ervilha 

 o grão-de-bico

Em seguida:

Os peixes

O frango

Os  ovos

No topo da pirâmide encontram-se os lacticínios ou suplementares de cálcio. E por último,  o arroz branco, o pão branco, a batata, as massas e os doces, juntamente com a carne vermelha e a manteiga. Vitaminas e até uma dose moderada de bebida alcoólica são bem vindas(um copo á refeiçao).

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